Tamales de Cochinita Pibil La Reina 3uds 315g
Los Tamales de Cochinita Pibil La Reina 3uds 315g combinan dos grandes clásicos de la gastronomía mexicana: la suave masa de maíz nixtamalizado del tamal y un relleno de cochinita pibil elaborado con carne de cerdo, achiote, naranja y especias.
Cada bandeja contiene 3 tamales de aproximadamente 105g, envueltos individualmente en hoja de plátano y listos para calentar. En solo unos minutos puedes disfrutar de una comida mexicana completa, sabrosa y con el característico perfil cítrico y especiado de la cochinita pibil.
Masa de maíz nixtamalizado con auténtico relleno de cochinita pibil
Estos tamales combinan una masa elaborada a partir de maíz nixtamalizado con un relleno que representa el 33% del producto y que contiene carne de cerdo, zumo de naranja, achiote, limón, comino, orégano, clavo y canela.
Destacan por:
-
🌽 Masa elaborada con maíz nixtamalizado.
-
🐖 Relleno de cochinita pibil.
-
🌿 Con achiote y especias.
-
🍊 Con zumo de naranja.
-
🍌 Envueltos en hoja de plátano.
-
🌾 Sin gluten.
-
🌶️ Picante muy suave.
-
⚡ Listos para calentar.
-
🔢 3 tamales por bandeja.
-
⚖️ 315g de peso total.
-
🇪🇸 Elaborados por La Reina de las Tortillas en Madrid siguiendo recetas mexicanas tradicionales.
-
-
3 tamales de cochinita pibil.
-
Aproximadamente 105g por unidad.
-
Masa: 67% del producto.
-
Relleno de cochinita pibil: 33%.
-
Carne de cerdo dentro del relleno.
-
Con achiote, naranja, limón y especias.
-
Elaborados con maíz nixtamalizado.
-
Envueltos en hoja de plátano.
-
Hoja de plátano no comestible.
-
Producto sin gluten: menos de 20 ppm.
-
Muy poco picante.
-
Listos para servir después de calentar.
-
Preparación en microondas: 2-3 minutos.
-
Peso total: 315g.
-
Los Tamales de Cochinita Pibil La Reina 3uds 315g son un plato preparado de inspiración mexicana elaborado con masa de maíz nixtamalizado y relleno de carne de cerdo adobada al estilo de la cochinita pibil.
Cada bandeja contiene tres piezas envueltas en hoja de plátano, con un peso total de 315g.
¿Qué es un tamal?
El tamal es una de las preparaciones más emblemáticas de la cocina mexicana.
Se elabora a partir de una masa de maíz que se rellena con diferentes carnes, salsas, chiles, quesos u otros ingredientes antes de envolverse y cocinarse.
En esta versión de La Reina, la masa representa aproximadamente el 67% del producto y está elaborada principalmente con masa de maíz nixtamalizado.
Rellenos de cochinita pibil
El interior está inspirado en la tradicional cochinita pibil, uno de los platos más conocidos de la gastronomía de Yucatán.
El relleno representa aproximadamente un 33% del producto y contiene:
-
Carne de cerdo.
-
Zumo de naranja.
-
Achiote.
-
Zumo de limón.
-
Comino.
-
Orégano.
-
Clavo.
-
Canela.
El resultado combina el sabor del cerdo con notas cítricas, especiadas y ligeramente terrosas procedentes del achiote.
Picante muy suave
Aunque la cocina mexicana suele asociarse inmediatamente con sabores picantes, estos tamales se comercializan como muy poco picantes.
Por eso son una buena opción para quienes quieren descubrir platos mexicanos tradicionales sin buscar una experiencia especialmente intensa en chile.
Elaborados con maíz nixtamalizado
La Reina de las Tortillas elabora sus productos de maíz utilizando el método tradicional de nixtamalización.
La empresa produce sus tortillas y tamales en Madrid y está especializada desde 2006 en productos mexicanos elaborados a partir de maíz nixtamalizado.
Envueltos en hoja de plátano
Cada tamal está envuelto en hoja de plátano, un elemento habitual en diferentes estilos regionales de tamal mexicano.
La hoja ayuda a mantener la masa y el relleno unidos durante la preparación y aporta el formato tradicional del producto.
La hoja de plátano no es comestible y debe retirarse antes de consumir el tamal.
Listos en pocos minutos
No necesitas preparar masa, cocinar carne ni montar los tamales desde cero.
Solo tienes que calentarlos.
Preparación en microondas
Calentar durante 2-3 minutos en el microondas.
Después:
-
Retira el tamal con cuidado.
-
Abre la hoja de plátano.
-
Retira completamente la envoltura.
-
Sirve el tamal caliente.
Puedes acompañarlo con salsa, frijoles, arroz o cebolla encurtida.
Cómo acompañar los tamales de cochinita pibil
Funcionan especialmente bien con:
-
Cebolla morada encurtida.
-
Salsa de habanero.
-
Salsa roja.
-
Salsa verde.
-
Frijoles refritos.
-
Arroz mexicano.
-
Aguacate.
-
Lima o limón.
La combinación de cochinita pibil + cebolla morada encurtida + habanero resulta especialmente apropiada para potenciar el perfil yucateco de la receta.
Ingredientes
Masa 67%: masa de maíz nixtamalizado 80% [maíz 55%, agua, corrector de acidez E526], harina de maíz 12%, antioxidantes E330 y E300, espesantes E466, E412 y E415; caldo de pollo [agua, pollo 31%, patata, hueso de vacuno, zanahoria, batata, cebolla, nabo, cilantro, sal, puerro, ajo, pimienta negra y laurel]; manteca de cerdo [antioxidante E320]; aceite de girasol; levadura química [gasificantes E450i y E500ii, harina de arroz].
Cochinita pibil 33%: carne de cerdo 50%, zumo de naranja, achiote [semillas de achiote (Bixa orellana), especias, conservadores E260 y E211], zumo de limón [antioxidante E224], espesante E415, comino, orégano, clavo y canela.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Sin gluten
Producto sin gluten, con menos de 20 ppm de gluten.
Información nutricional por 100g
-
Valor energético: 856 kJ / 206 kcal.
-
Grasas: 14,5g.
-
De las cuales saturadas: 4g.
-
Hidratos de carbono: 10,6g.
-
De los cuales azúcares: 0,5g.
-
Proteínas: 5,3g.
-
Sal: 1g.
Información aproximada por tamal de 105g
-
Valor energético: 216 kcal.
-
Grasas: 15,2g.
-
De las cuales saturadas: 4,2g.
-
Hidratos de carbono: 11,1g.
-
De los cuales azúcares: 0,5g.
-
Proteínas: 5,6g.
-
Sal: 1,05g.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto el envase, mantener refrigerado y consumir en un plazo máximo de 2 días.
Si buscas comprar tamales de cochinita pibil en España, esta bandeja de La Reina de las Tortillas ofrece tres unidades listas para calentar y disfrutar en casa en pocos minutos.
-
-
Descubrir auténticos tamales mexicanos.
-
Amantes de la cochinita pibil.
-
Comidas rápidas con sabor mexicano.
-
Cenas mexicanas.
-
Compartir entre varias personas.
-
Acompañar con frijoles y arroz.
-
Servir con cebolla morada encurtida.
-
Combinar con salsa habanero.
-
Personas que buscan productos sin gluten.
-
Probar diferentes variedades de tamales.
-
Celebraciones y comidas mexicanas.
-
Tener una comida preparada lista en pocos minutos.
-
¿Qué son los Tamales de Cochinita Pibil La Reina?
Son tamales elaborados con masa de maíz nixtamalizado y rellenos de carne de cerdo preparada al estilo de la cochinita pibil con achiote, naranja y especias.
¿Cuántos tamales contiene la bandeja?
Contiene 3 unidades.
¿Cuánto pesa cada tamal?
Cada unidad pesa aproximadamente 105g.
¿Cuál es el peso total?
La bandeja contiene 315g.
¿De qué están rellenos?
Están rellenos de cochinita pibil elaborada con carne de cerdo, zumo de naranja, achiote, limón, comino, orégano, clavo y canela.
¿Pican mucho?
No. Se comercializan como muy poco picantes.
¿Son sin gluten?
Sí. La Reina los declara sin gluten, con menos de 20 ppm.
¿Contienen sulfitos?
Sí. El zumo de limón utilizado en el relleno contiene E224, por lo que contienen sulfitos.
¿La hoja de plátano se come?
No. La hoja de plátano no es comestible y debe retirarse antes de consumir el tamal.
¿Cómo se calientan?
Calentar en microondas durante aproximadamente 2-3 minutos.
¿Hay que cocinarlos antes?
No. Son un producto preparado y solo necesitan calentarse antes de servir.
¿Con qué puedo acompañarlos?
Combinan especialmente bien con cebolla morada encurtida, salsa de habanero, frijoles refritos, arroz mexicano, aguacate o diferentes salsas mexicanas.
¿Dónde se elaboran?
La Reina de las Tortillas produce sus tamales en su propia línea de producción en Madrid, España, siguiendo recetas y procesos vinculados a la gastronomía mexicana.
¿Cómo se conservan?
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, mantener refrigerado y consumir antes de 2 días.
¿Dónde comprar tamales mexicanos en España?
Puedes comprar Tamales de Cochinita Pibil La Reina 3uds 315g en La Tienda Americana junto con salsas, frijoles y otros productos para preparar una auténtica comida mexicana.
